{"version":"1.0","provider_name":"Fefe \u00e9lete","provider_url":"https:\/\/eletunkfefe.cafeblog.hu","author_name":"Paku Andrea","author_url":"https:\/\/eletunkfefe.cafeblog.hu\/author\/paku_andrea\/","title":"Reflux \u00e9trendi kezel\u00e9se","html":"A reflux \u00e9trendi kezel\u00e9se
Az \u00e9trend c\u00e9lja a gyulladt ny\u00e1lkah\u00e1rtya irrit\u00e1ci\u00f3j\u00e1nak megsz\u00fcntet\u00e9se \u00e9s a gyomortartalom tov\u00e1bbi visszacsorg\u00e1s\u00e1nak megakad\u00e1lyoz\u00e1sa. Ker\u00fclend\u0151 a nyel\u0151cs\u0151 als\u00f3 z\u00e1r\u00f3izm\u00e1nak feszess\u00e9g\u00e9t cs\u00f6kkent\u0151 nyersanyagok, mint pl. a zs\u00edros \u00e9telek, alkoholos italok, menta, borsmenta, csokol\u00e1d\u00e9, koffeintartalm\u00fa italok. Javasolt a napi t\u00f6bbsz\u00f6ri (min 5) kis \u00e9tkez\u00e9s, nyugodt k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z9tt, alaposan megr\u00e1gva a falatokat. Az utols\u00f3 \u00e9tkez\u00e9sre a lefekv\u00e9s el\u0151tt legal\u00e1bb 2-3 \u00f3r\u00e1val ker\u00fclj\u00f6n sor. Ker\u00fclend\u0151 a sz\u0171k ruh\u00e1zat, szoros \u00f6v. Alv\u00e1skor c\u00e9lszer\u0171 megemelt fejv\u00e9g\u0171 testhelyzetet biztos\u00edtani.
(Fefe 3x eszik, a vacsora k\u00f6zvetlen\u00fcl a lefekv\u00e9s el\u0151tt van. Vagyi ut\u00e1n m\u00e9g \u00f6lben szokott lenni, de megszokta, hogy vacsi ut\u00e1n alv\u00e1s van. Nem kap sem alkoholt, sem koffeint, csokol\u00e1d\u00e9t sem \u00e9s ment\u00e1t sem.)
Javasolhat\u00f3 \u00e9lelmiszerek: <\/b><\/u>
- Gabonaf\u00e9l\u00e9k, keny\u00e9r, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9ny:<\/b>
Teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt, ebb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt kenyerek, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek, t\u00e9szt\u00e1k, korp\u00e1val vagy magvakkal d\u00fas\u00edtott keny\u00e9r, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek, barna rizs, durum t\u00e9szta, gabonapelyhek, hajdina, k\u00f6les, b\u00faza \u00e9s zabkorpa, nem cukrozott m\u00fczlik, p\u00e1szka
- Z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s f\u0151zel\u00e9kek, gomb\u00e1k, h\u00fcvelyesek.<\/b>
Sal\u00e1t\u00e1k zs\u00edrszeg\u00e9ny \u00f6ntettel (pl. kefires, joghurtos). P\u00e1rolt, rakott, t\u00f6lt\u00f6tt z\u00f6ldf\u0151zel\u00e9kek. Habart \u00e9s di\u00e9t\u00e1s r\u00e1nt\u00e1ssal k\u00e9sz\u00fclt f\u0151zel\u00e9kek. Burgonya (zsirad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl), kukorica (alkalmank\u00e9nt max. 20dkg), h\u00fcvelyesek (alkalmank\u00e9nt mx. 15dkg), gomba
- Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k:<\/b>
Friss asztali gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k ( a magas cukortartalm\u00fa gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l pl. ban\u00e1n, sz\u0151l\u0151 alkalmank\u00e9nt mx. 10dkg), kev\u00e9s cukorral k\u00e9sz\u00fclt komp\u00f3t, bef\u0151tt, lekv\u00e1r (max. 2 te\u00e1skan\u00e1lnyi)
- Olajos magvak:<\/b>
Gesztenye, pattogatott kukorica (s\u00f3 \u00e9s vaj n\u00e9lk\u00fcl)
- Zsirad\u00e9kok:<\/b>
N\u00f6v\u00e9nyi olajok, cs\u00f6kkentett zs\u00edrtartalm\u00fa margarinok (pl. Delma light, Linco light, Fl\u00f3ra light). Alkalmank\u00e9nt 1 te\u00e1skan\u00e1lnyi mennyis\u00e9gben.
- H\u00fasok, h\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek, hal:<\/b>
Sz\u00e1rnyasok (csirke, pulyka) b\u0151r n\u00e9lk\u00fcl, sov\u00e1ny sert\u00e9s, marha, borj\u00fah\u00fas (pl. karaj, comb), vadh\u00fas, ny\u00fal, tengeri halak, nat\u00far l\u00e9ben eltett halkonzerv, max. 20% zs\u00edrtartalm\u00fa felv\u00e1gottak (pl. g\u00e9psonka, csemege karaj, baromfi virsli, baromfi felv\u00e1gott, z\u00f6lds\u00e9ges felv\u00e1gott), zs\u00edrszeg\u00e9nyen elk\u00e9sz\u00edtett h\u00fas\u00e9telek (grillezve, f\u0151zve, p\u00e1rolva, teflonban, aluf\u00f3li\u00e1ban, cser\u00e9ped\u00e9nyben s\u00fctve)
- Tej \u00e9s tejterm\u00e9kek:<\/b>
1,5% zs\u00edrtartalm\u00fa tej, kefir, light \u00e9s nat\u00far joghurt, joghurthab, \u00edr\u00f3, aludttej, sov\u00e1ny \u00e9s f\u00e9lzs\u00edros t\u00far\u00f3, 12% zs\u00edrtartalm\u00fa tejf\u00f6l, kr\u00e9mt\u00far\u00f3, sov\u00e1ny max. 20% zs\u00edrtartalm\u00fa sajtok (pl. Tolnai, K\u00f6m\u00e9nyes, mozzarella)
- Toj\u00e1s:<\/b>
Hetente max. 5db, zs\u00edrszeg\u00e9nyen elk\u00e9sz\u00edtve (pl. f\u0151tt, l\u00e1gy, buggyantott, teflonban s\u00fct\u00f6tt)
- \u00c9dess\u00e9gek<\/b>:
Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, gy\u00fcm\u00f6lcszsel\u00e9s, lekv\u00e1ros, t\u00far\u00f3s, joghurtos vagy pudinggal t\u00f6lt\u00f6tt pisk\u00f3ta, f\u0151z\u00f6tt kr\u00e9mek, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, vizes fagylaltok, m\u00fczli szelet, korp\u00e1s keksz
- Italok:<\/b>
V\u00edz, sz\u00e9nsavmentes \u00e1sv\u00e1nyv\u00edz, gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcstea (kiv\u00e9ve menta, borsmenta), koffeinmentes k\u00e1v\u00e9, z\u00f6lds\u00e9gl\u00e9 (pl. karotta, s\u00fct\u0151t\u00f6k, c\u00e9kla), 100%-os gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 (kiv\u00e9ve a magas savtartalm\u00fa fajt\u00e1t), v\u00edzzel, sov\u00e1ny tejjel k\u00e9sz\u00fclt turmix
- F\u0171szerek, \u00edzes\u00edt\u0151k<\/b>:
Fah\u00e9j, szegf\u0171szeg, \u00e9des \u2013 nemes f\u0171szerpaprika, petrezselyem, kapor, major\u00e1nna, k\u00f6m\u00e9nymag, bab\u00e9rlev\u00e9l, borsikaf\u0171, s\u00e1fr\u00e1ny, van\u00edlia, reszelt citromh\u00e9j, citroml\u00e9, m\u00e9z, tengeri s\u00f3
Ker\u00fclend\u0151 \u00e9lelmi anyagok:<\/b><\/u>
- Gabonaf\u00e9l\u00e9k, keny\u00e9r, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek:<\/b>
Finom\u00edtott liszt, ebb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt keny\u00e9r, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9ny, 4 toj\u00e1sosn\u00e1l magasabb toj\u00e1startalm\u00fa sz\u00e1razt\u00e9szta, vajas kifli, \u00e9des \u00e9s vajas t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek (pl. kaka\u00f3s csiga), kelt \u00e9s b\u0151 zsirad\u00e9kban s\u00fclt t\u00e9sztaf\u00e9l\u00e9k (pl. bukta, f\u00e1nk), tepert\u0151s pog\u00e1csa, kal\u00e1cs
- Z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s f\u0151zel\u00e9kek, gomb\u00e1k, h\u00fcvelyesek:<\/b>
B\u0151 olajban s\u00fclt, hagyom\u00e1nyos r\u00e1nt\u00e1ssal s\u0171r\u00edtett f\u0151zel\u00e9kek, majon\u00e9zes sal\u00e1t\u00e1k, majon\u00e9zes z\u00f6lds\u00e9gkr\u00e9mek (pl. padlizs\u00e1nkr\u00e9m), b\u0151 olajban s\u00fclt burgonyak\u00f6ret, bund\u00e1zott z\u00f6lds\u00e9g (pl. r\u00e1ntott karfiol, gomba)
- Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k:<\/b>
Szirupos gy\u00fcm\u00f6lcsk\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek, cukrozott gy\u00fcm\u00f6lcslevek, nekt\u00e1rok, aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k
- Olajos magvak:<\/b>
Di\u00f3, kesudi\u00f3, k\u00f3kusz, mandula, m\u00e1k, mogyor\u00f3, napraforg\u00f3mag, paradi\u00f3, piszt\u00e1cia, t\u00f6kmag
- Zsirad\u00e9kok:<\/b>
Szalonna, vaj, sert\u00e9s-, liba-, kacsazs\u00edr, majon\u00e9z, s\u00f3zott margarin
- H\u00fasok, h\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek, halak:<\/b>
Pecsenyekacsa \u00e9s liba, olajos halkonzervek, angolna, b\u0151 olajban s\u00fct\u00f6tt h\u00fasok (pl. r\u00e1ntott szelet), f\u0171szeres magyaros \u00e9telek (pl. p\u00f6rk\u00f6lt), tepert\u0151, kolb\u00e1sz, szal\u00e1mi, 30%-n\u00e1l magasabb zs\u00edrtartalm\u00fa felv\u00e1gottak (pl. Olasz, Veronai, Soproni, ken\u0151m\u00e1jas), vel\u0151, zs\u00edros sert\u00e9s \u00e9s marhah\u00fas (pl. cs\u00fcl\u00f6k, dagad\u00f3)
- Tej \u00e9s tejterm\u00e9kek: <\/b>
tejsz\u00edn, zs\u00edros tej, tejsz\u00ednes kr\u00e9msajt, f\u00fcst\u00f6lt sajt, \u00e9rett sajtok (pl. Camembert, Brie), pen\u00e9szes sajtok (pl. M\u00e1rv\u00e1ny sajt), 20%-os tejf\u00f6l
- \u00c9dess\u00e9gek:<\/b>
Csokol\u00e1d\u00e9, tejsz\u00ednes tort\u00e1k, vajas kr\u00e9mmel k\u00e9sz\u00fclt s\u00fctem\u00e9nyek, tejsz\u00ednes fagylaltok
- Italok:<\/b>
Sz\u00e9nsavas \u00e1sv\u00e1nyv\u00edz, sz\u00e9nsavas \u00fcd\u00edt\u0151italok, magas savtartalm\u00fa z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcslevek (pl. paradicsoml\u00e9, narancsl\u00e9, grapefruit-l\u00e9), cukrozott gy\u00fcm\u00f6lcslevek, k\u00e1v\u00e9, Cola
- F\u0171szerek, \u00edzes\u00edt\u0151k:<\/b>
Cs\u00edp\u0151s f\u0171szerpaprika, bors, chili, v\u00f6r\u00f6shagyma, fokhagyma, must\u00e1r, ketchup, ecet","type":"rich"}